威勢の良い声が港にこだまする。荒波で育った旬の魚貝が所狭しと並ぶ。
感じてほしい日本海の恵、漁地ならではの活きの良さ。
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別注料理
但馬牛ステーキ
但馬牛は資質、肉質が良いため、神戸ビーフ、松坂牛、近江牛、飛騨牛などのブランド牛の素牛となっています。
活イカ
水揚げされたばかりの活イカを料理。透きとおる美しい身は、他では食べられない季節限定の逸品。不漁の場合がございますご了承ください。
刺身盛り合わせ
とれたてぴちぴち港から水揚げされたばかりの旬の魚貝が届きます。鮮度バツグンのお刺身をどうぞ。
和食でほっこりたつみの朝ご飯
朝食は旅館での楽しみの一つでもあります。
ぐっすりお休みいただいた翌朝は、炊きたてご飯とお味噌汁、お魚がついた定番の和朝食をお召し上がりいただいております。しっかり食べてお出かけくださいね。
ある冬の朝ご飯（季節によって内容は変わります）
かに飯、かに汁、旬の干物、卵、小鉢（煮しめなど2〜3品）、ご飯、のり、自家製つけもの
